Recepten

tamme kastanje recept

Tamme kastanjes

Wie kent niet de karretjes met geroosterde tamme kastanjes van een bezoek aan Parijs? Op hoeken van straten en pleinen verkopen ze in het najaar de hete, met z...
yoghurt-mango ijs

Makkelijk yoghurt-mango ijs

Een supersnel en makkelijk te maken ijs van mango en Griekse yoghurt. Een makkelijk toetje dat ik vaker maak is twee mango's met yoghurt in de blender. De mang...
ijslolly's van vers fruit

IJsjes van vers fruit

Lekker afkoelen met een zelfgemaakt fruitijsje op een zomerse dag. Een variant met en zonder yoghurt. Deze ijslolly's zijn leuk om te zien, makkelijk om te mak...
linzen recepten

Recepten met linzen

Bij linzen had ik altijd een melige, papperige associatie tot ik exemplaren met een bite proefde in restaurants. Een linzentorentje met ganzenlever en briocheb...
bouillon maken

Hoe maak je bouillon?

Zelf bouillon maken is lekker en gezond, maar kost wel wat tijd. Je kunt daarom ook wat meer maken en de rest in de diepvries bewaren. Behalve voor soep, kan je...
kippensoep recepten

Kippensoep 3 recepten

Kippensoep is een lichte soep met op basis van kippenbouillon met kippenvlees en groenten. Door er wat rode peper en kokosmelk aan toe te voegen kun je er een O...
baklava

Baklava

Baklava is een zoete lekkernij die vooral veel geserveerd wordt op de Balkan en in het Midden-Oosten. Men denkt dat het gerecht oorspronkelijk uit het Turkse pl...