• home
    • Rubriek.nl
  • Koken met
    Koken met
    gehaktballen

    Gehaktballen bakken, braden of uit de oven?

    avocado gevuld met ei
    EiGroentenPasen

    Groenten gevuld met ei

    gehaktballetjes met saus
    ReceptenVlees

    5 x recepten voor gehaktballen met saus

    recepten met peer
    Fruit

    Recepten met stoofperen en handperen

    • Ei
    • Fruit
    • Groenten
    • Kruiden
    • Rijst en Granen
    • Vis
    • Vlees
    • Zuivel
    • Diversen
  • Drank
    Drank
    kop koffie

    7 Interessante feitjes over koffie

    boba tea

    Boba Tea – Het Geheim Achter dit Populaire Drankje

    kir royal

    Kir royal, iets anders dan champagne

    • Warme dranken
    • Koffie
  • Hoe maak je…..
    Hoe maak je.....
    speculaaskruiden recept

    Hoe maak je zelf koekkruiden

    soepballetjes maken

    Soepballetjes, zo maak je ze zelf

    kruiden voor gehakt

    Hoe kruid je gehakt? 3 verschillende kruidenmixen

    • Smaakmakers
    • Kruidenmengsels
  • Kookhulp
    Kookhulp
    watermeloen

    Wat eet je bij warm weer?

    pasta soorten

    Soorten pasta, de verschillen in vorm en kleur

    speculaaskruiden recept

    Hoe maak je zelf koekkruiden

    • Maten
    • Kooktechnieken
    • Temperatuur
    • Stel een vraag
      • Bekijk gestelde vragen
  • Recepten
    Recepten
    stokbrood wentelteefjes

    Oud (stok)brood? Dit maak je ervan.

    pasta soorten
    KookhulpPizza & Pasta

    Soorten pasta, de verschillen in vorm en kleur

    speculaaskruiden recept
    Hoe maak je.....Koek & gebakKruidenmengselsSinterklaas

    Hoe maak je zelf koekkruiden

    spaghetti avocado
    Pizza & Pasta

    Romige spaghetti met avocado en tomaat

    • Internationale gerechten
      • Mediterrane gerechten
    • Kinderrecepten
    • Brood
    • Koek & gebak
    • Ontbijt
    • Hoofdgerecht
    • Nagerechten
      • IJs
    • Pizza & Pasta
    • Salades
    • Sauzen & smaakmakers
    • Soepen
  • Feest
    Feest
    paas ochtend

    De beste tips voor een relaxte paasochtend

    snelle maaltijden
    Gezonde voeding

    Gezond eten als je het druk hebt

    gehaktballen
    Vlees

    Gehaktballen bakken, braden of uit de oven?

    Kerst

    3 Snelle, makkelijke en feestelijke kerstdesserts

    • BBQ
    • Feestelijke gerechten
    • Kerst
    • High tea
    • Oud & Nieuw
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Valentijn
  • Media
    Media
    vegan koken

    Lekker vegan koken met Donnie Aan De Kook

    Diverse restaurants in een wandeling

    • Producten
      • Nieuwe producten
    • Blogs
      • Matisse
    • Culinaire films
    • Kookboeken
      • Kookboeken 2013
      • Kookboeken 2012
      • Kookboeken 2011
    Home
    Matisse
    Laatste
    • Laatste
    • Oudste
    • Willekeurig
    • A to Z

    Matisse

    spaghetti bolognese
    Pizza & PastaVlees

    Spaghetti Bolognese

    Is er ooit een gerecht zo vaak verkeerd begrepen als Spaghetti Bolognese? In zijn boek “Op zoek naar de perfectie”...
    mosselen
    Vis

    Mosselen

    Wie mosselen nog met de R in de maand associeert loopt hopeloos achter. Ze zijn er vanaf de tweede helft...
    asperge lente groente
    Groenten

    Lentelieveling: asperge

    Ze is er weer: de koningin onder de groenten. Het aspergeseizoen is traditioneel op de tweede donderdag van april begonnen....
    tamme kastanje recept
    Recepten

    Tamme kastanjes

    Wie kent niet de karretjes met geroosterde tamme kastanjes van een bezoek aan Parijs? Op hoeken van straten en pleinen...
    linzen recepten
    Recepten

    Recepten met linzen

    Bij linzen had ik altijd een melige, papperige associatie tot ik exemplaren met een bite proefde in restaurants. Een linzentorentje...
    koken met pasen
    Pasen

    Paaspret

    Pasen is populairder dan ooit. Als het aan de supermarkten ligt tenminste. Albert Heijn spant de kroon met luxe paasproducten...
    Nagerechten

    Creme brulee twee recepten

    Crème Brulée Er gaan makkelijk dagen voorbij dat ik niet taal naar toetjes, maar af en toe heb ik zin...
    broccoli recepten
    Groenten

    Broccoli recepten beregezond

    Broccoli is één van de allerfijnste en oudste koolsoorten. Door de hoge gezondheidswaarde is het al jaren een groentelieveling van...
    aubergine
    Groenten

    Aubergine recepten

    Vullen, grillen, in blokjes snijden en stoven of dunne plakjes frituren tot chips. Alles kun je met aubergines doen, op...
    gehaktbal recepten
    Vlees

    Gehaktbal recepten

    Een gehaktbal tref je zelden aan op het menu van een restaurant. Daar is onze oer-Hollandse bal te gewoon voor....
    witte asperges recepten
    Groenten

    Witte asperges

    Elk jaar weer wordt vol verwachting en ongeduld uitgekeken naar het moment dat de ‘lentelieveling’ van Nederland er weer is:...
    tete de moine
    Zuivel

    Snacks met Tête de Moine

    Mooie monnikenkop – Blauw, brokkelig, romig, rood of pittig: voor kaas heb ik een hopeloze zwak. De kaasboer is dan...
    maple syrup of ahornsiroop
    Sauzen

    Maple syrup

    Amerikanen zijn er gek op: maple syrup ofwel ahornsiroop. Misschien wel het mooiste ingrediënt uit Canada. Ahornsap heeft een belangrijke...
    sauzen
    Sauzen

    Smaakvolle sauzen

    Sauzen maken de maaltijd af en toveren eenvoudige gerechten om tot een godenmaal. De Fransen kunnen niet zonder hollandaise- en...
    salade als hoofdgerecht
    Salades

    Salade als hoofdgerecht

    De salade verschijnt steeds meer in de hoofdrol. Niet meer zo groen als vroeger, maar met mooie kleuren en bijzondere...
    snoep
    Kinderrecepten

    Zoet….met snoep

    Gesmolten zuurtjes, gefrituurde marsjes, granita van drop en Maltesers op de taart. Het boekje “Zoet… recepten met snoep” brengt in...
    tosti
    BroodSnacks

    Tosti en croque monsieur

    In een eetcafé, brasserie of espressobar is het een klassieker op de kaart: een tosti. Croque monsieur genoemd door  de...
    Groenten

    Groene asperges

    Asperges zijn van nature groen. Officieel staat ze te boek als asparagus, wat staat voor ‘buigzame groene stengel’. Net als...
    recepten met knoflook
    Smaakmakers

    Recepten met knoflook

    Knoflook, stinkend gezond Knoflook is niet meer weg te denken uit de keuken. De compacte bolletjes met hun papierachtige schilletje en...
    wat eten we met pasen?
    Pasen

    Pasen

    Met Pasen vieren we? “Nou eh… eieren zoeken”. Dat was jaren geleden een van de uitkomsten van een onderzoek naar...
    pudding
    Nagerechten

    Pudding

    Een heerlijk ouderwetse pudding, wie komt daar nog mee voor de dag? ‘Puddingachtigen’ zoals bavarois, trifle, tiramisu of pannacotta zijn...
    trifle, klassiek engels toetje
    Nagerechten

    Trifle Engelse klassieker

    Trifle betekent zoiets als luchtig niemendalletje, een snuisterij of een wissewasje. Het is eigenlijk een raadsel waarom dit klassieke Engelse...
    avocado recepten
    Groenten

    Avocado recepten

    Avocado’s zijn fascinerende vruchten met boterzacht vlees en een nootachtige smaak. Er zijn mensen die een afkeer hebben van hun...
    gehaktmolen
    GadgetsVlees

    Ode aan de gehaktmolen

    ‘Woensdag gehaktdag’, in hoeveel huishoudens zou dit nog steeds de traditionele Hollandse gehaktdag zijn? De uitdrukking heeft te maken met...
    culinaire films
    Culinaire films

    Culinaire films

    Er zijn talloze films te bedenken waarin eten een metafoor is voor liefde, communicatie of seks. Iedereen kent ze wel:...
    internationale wraps
    Internationale gerechten

    Wraps uit alle windstreken

    Rollen, vouwen, stapelen en vullen maar. De eerste wrap waar je waarschijnlijk aan denkt is de Mexicaanse tortilla. Maar in...
    ricotta
    Zuivel

    Ravissante ricotta

    Ricotta, die sneeuwwitte zachte en zuivelachtige Italiaanse kaas. Daar is iets geks mee aan de hand. Mensen kijken je glazig...
    suiker als smaakversterker
    Sauzen

    Suiker als smaakversterker

    ‘Een buitengewoon ingrediënt, pure sensatie en gekristalliseerd genot’ zo omschrijft Harold McGee gewone suiker. Zoetheid is een van het handjevol...
    saffraan
    Kruiden

    Saffraan, rood goud

    Saffraan was ooit duurder dan goud en nog steeds is het de prijzigste specerij ter wereld. De beste saffraan komt...
    salsa
    Sauzen

    Salsa, relish en dipsaus

    Of ze nu koel en romig, schroeiendheet of fris en fruitig zijn, salsa’s, relishes en dipsauzen zijn eenvoudig te maken,...
    Meer laden

    Zoeken

    Nieuwsbrief ontvangen?

    Populaire artikelen

    paas ochtend

    De beste tips voor een relaxte paasochtend

    snelle maaltijden

    Gezond eten als je het druk hebt

    gehaktballen

    Gehaktballen bakken, braden of uit de oven?

    3 Snelle, makkelijke en feestelijke kerstdesserts

    beter barbecuen

    5 hacks voor het barbecueën

    Blijf op de hoogte…


    COOKIES


    Wil je de cookie-instellingen wijzigen?
    Klik dan
    • disclaimer
    • copyright
    • contact
    • adverteren
    • rubriek.nl
    • home
      • Rubriek.nl
    • Koken met
      • Ei
      • Fruit
      • Groenten
      • Kruiden
      • Rijst en Granen
      • Vis
      • Vlees
      • Zuivel
      • Diversen
    • Drank
      • Warme dranken
      • Koffie
    • Hoe maak je…..
      • Smaakmakers
      • Kruidenmengsels
    • Kookhulp
      • Maten
      • Kooktechnieken
      • Temperatuur
      • Stel een vraag
        • Bekijk gestelde vragen
    • Recepten
      • Internationale gerechten
        • Mediterrane gerechten
      • Kinderrecepten
      • Brood
      • Koek & gebak
      • Ontbijt
      • Hoofdgerecht
      • Nagerechten
        • IJs
      • Pizza & Pasta
      • Salades
      • Sauzen & smaakmakers
      • Soepen
    • Feest
      • BBQ
      • Feestelijke gerechten
      • Kerst
      • High tea
      • Oud & Nieuw
      • Pasen
      • Sinterklaas
      • Valentijn
    • Media
      • Producten
        • Nieuwe producten
      • Blogs
        • Matisse
      • Culinaire films
      • Kookboeken
        • Kookboeken 2013
        • Kookboeken 2012
        • Kookboeken 2011
      Begin met typen om resultaten te bekijken of druk op ESC om te sluiten
      Matisse koffie herfst recept kaas
      Bekijk alle resultaten