Zoete aardappelen zijn niet alleen gezond maar ook heel lekker. Reden om ze eens vaker te eten. Vier recepten met...
Buiten is het koud en binnen staat een pan te pruttelen die je huis vult met heerlijke geuren. De geur...
Aardbeien zijn ideale vruchten om te verwerken in cocktails. Ze zijn makkelijk te pureren en geven een heerlijke frisse smaak....
Appelen kan je het hele jaar door krijgen, maar in het najaar is het echt appeltijd en zijn de appelen...
Sinds kort zijn ze er weer volop: kersverse, zongerijpte zoete kersen. Na aardbeien zijn kersen waarschijnlijk het meest geliefde zachtfruit.Als...
Een clafoutis is een heerlijke en makkelijk te bakken taart met kersen. Maar je kunt ook een andere stevige fruitsoort...
Hoewel de meeste groenten en veel fruitsoorten het hele jaar verkrijgbaar zijn, hebben groenten en fruit toch hun eigen seizoen....
Eieren worden vaak het compleetste en zuiverste voedingsmiddel genoemd. De zachte, romige smaak is met zo ongeveer alles tussen zoet...
Sinds mijn verjaardag begin maart ben ik in het bezit van een heuse adoptiekip. Een blije kip die hele dagen...
Deze hartige taart is makkelijk te maken en wordt meestal door jong en oud lekker gevonden. Bovendien kun je er...
Ananas heeft een unieke smaak die goed te combineren is met andere fruitsoorten in allerlei soorten smoothies. Behalve lekker is...
Als Eva zich al aan appels vergreep had ze groot gelijk, want wie zet er niet graag zijn tanden in een...
Appels en peren kun je niet met elkaar vergelijken, maar toch hebben ze wel wat gemeen met elkaar. Beide vallen...
Bananen zijn lekker en gezond en zowel jong als oud vinden ze lekker. Je kunt ze zo uit de schil...
Augustus is blauwe bessen tijd. Bij de supermarkt liggen bakjes vol met prachtige blauwpaarse bessen. Je kunt ze zo eten...
Je kunt ze eten op als je op reis bent, maar steeds meer soorten exotisch fruit zijn ook gewoon in...
De granaatappel is afkomstig uit het Midden-Oosten, maar groeit tegenwoordig overal in de landen met een subtropisch klimaat. De prachtige...
Vanaf september worden de nieuwe peren geoogst. Peren zijn sappig en smakelijk en daardoor makkelijk te verwerken in zowel hartige...
In gedachten sta ik al met één been in Andalusië en zie ik de bomen met knaloranje sinaasappels voor me....
Thuis je eigen jam maken, waarom zou je daar in hemelsnaam aan beginnen? Dat was iets dat mijn oma deed...
Zuidvruchten zijn grenzeloos: je vindt ze in exotische Indiase curry’s, in Turkse pilav, een Mexicaanse mole, in Hollandse zuurkoolschotels, als...
Twijfel je ook wel eens welke fruit- en groentesoorten je juist wel of niet in de koelkast moet bewaren? Hier...
Een chutney is een zoetzuur mengsel van vruchten, groenten en kruiden en dient om extra smaak te geven aan van...
Samen met basilicum, oregano, rozemarijn en peterselie is salie een van de populairste kruiden in de Italiaanse keuken. De fluweelzachte...
Saffraan was ooit duurder dan goud en nog steeds is het de prijzigste specerij ter wereld. De beste saffraan komt...
Peper, wie gebruikt het niet. Er zijn verschillende kleuren: witte, zwarte, groene en zelfs rode. Welke kleur gebruik je wanneer?...
Verse kruiden geven een gerecht extra geur, smaak en kleur. Je kunt kruiden vers van de plant, gedroogd of diepgevroren...
Denk aan herfstgerechten, en stoofvlees hoort daar zeker bij. Hoewel de bereidingstijd lang is, kost het niet veel tijd om...
Room komt in vele soorten. Room is gemaakt van het botervet van de melk dat door centrifugeren van de melk gescheiden...