9. Appel en pure chocolade
Een combinatie waar je waarschijnlijk weinig moeite mee hebt. In appels zit de stof quercetine, het meeste ervan zit in de schil. Deze stof heeft een positieve werking bij allergieën, werkt cholesterolverlagend en speelt een rol bij de bescherming van de cellen. Quercetine komt ook voor in kappertjes, uien, blauwe bessen en frambozen.
Chocolade, maar ook druiven, rode wijn en thee bevatten catechines, een belangrijke antioxidant. Samen zorgen ze er voor dat de aderen gezond blijven en het cholesterol op peil blijft.
Doop schijfjes appels (met schil) in gesmolten donkere chocolade en je bent helemaal goed bezig.