1. Ingrediënten
Er zijn wel een aantal standaard ingrediënten die in veel Mexicaanse gerechten terugkomen, zoals:
tomaat, paprika, avocado, chilipepers, mais, bonen, kaas, avocado, ui.
Kruiden
Wat kruiden en smaakmakers betreft zijn knoflook, peper, komijn, koriander en paprika favoriet.
Recepten
Je vindt recepten voor de volgende Mexicaanse gerechten:
Tortilla’s, vulling voor tortilla’s en taco’s, rode salsa, groene salsa, pico de gallo, guacamole, ontbijtburrito, taco met vis, chili con carne.