Superfoods zijn supergezonde voedingsmiddelen met een meer dan gemiddeld aantal voedingsstoffen. Wil je er meer aan je eetpatroon toevoegen, dan is hier een lijst met meer dan 50 superfoods.
Wat maakt een product tot superfood?
De naam superfood is eigenlijk niet meer dan een marketing term die rond 1990 voor het eerst gebruikt werd en is een verzamelnaam voor meer dan gemiddeld gezonde voedingsmiddelen. Van veel producten was al eeuwen bekend dat ze gezond zijn, van andere wordt dat nu pas bekend of ze waren tot nu toe relatief onbekend. In tegenstelling tot ongezonde voeding die veel calorieën maar weinig voedingsstoffen leveren zoals koek, snoep en junk food, heb je ook superfoods. Superfoods zijn rijk aan antioxidanten en leveren een juist erg veel vitaminen en mineralen, met alle positieve gevolgen voor je gezondheid die daarbij horen.
Welke superfoods zijn er? De volgende voeding hoort allemaal in het lijstje van superfoods thuis.
Fruit
- Acai bessen
- Ananas
- Appels
- Abrikozen
- Bananen
- Bessen
- Blauwe bessen
- Cantaloup meloen
- Citroen
- Druiven
- Goji bessen
- Granaatappel
- Kersen
- Kiwi
- Limoen
- Mango
- Sinaasappels
- Papaya
- Tomaten
- Watermeloen
Groenten
- Artisjokken
- Asperge
- Avocado
- Bieten
- Bloemkool
- Boerenkool
- Bonen
- Broccoli
- Knoflook
- Paprika
- Pompoen
- Rode peper
- Snijbiet
- Spinazie
- Spruitjes
- Waterkers
- Wortelen
- Zoete aardappelen
Noten, zaden en granen
DIVERSEN
- Bijenpollen
- Donkere chocolade
- Eieren
- Ginseng
- Gember
- Groene thee
- Kurkuma
- Maca
- Olijfolie
- Soja (organische)
- Spirulina
- Wilde zalm
- Yoghurt