Beetje vet gegeten de laatste tijd, of een beetje veel gedronken? Dan is het misschien tijd om wat extra aandacht te schenken aan je lever. Je lever is het grootste inwendige orgaan. De lever is verantwoordelijk voor meer dan 500 functies in je lichaam.
Detox je lever
Als je denkt aan het ontgiften van je lichaam, dan denk je al snel aan je lever. Eén van de taken van de lever is namelijk om gifstoffen uit je bloed te filteren. Die gifstoffen bevinden zich overal om ons heen. In de lucht, beauty- en verzorgingsmiddelen, je voeding. Je kunt het je lever daarom een stuk gemakkelijker maken door pure en natuurlijke voeding te gebruiken.
Een vette lever
Je lever heeft het zwaar genoeg omdat je bewust of onbewust de nodige chemicaliën, medicijnen, alcohol, cafeïne, kunstmatige zoetstoffen, smog en andere onnatuurlijke stoffen binnenkrijgt. Dat alles kan leiden tot leververvetting. Bij leververvetting slaat de lever steeds meer vet op in de cellen van de lever. Vaak merk je niet veel van een vette lever maar het kan ook klachten geven als:
- vermoeidheid
- misselijkheid
- pijn rechtsboven in de buik
- gele verkleuring van het oogwit
Door een gezond dieet en het minderen met alcohol kan de leververvetting weer afnemen.
Wat heb je op je lever?
Behalve verontreinigingen van buitenaf, heeft je lever ook te lijden onder emoties en stress. Vooral opgekropte emoties. De uitspraak: ‘Wat heb je op je lever?’ slaat dan ook vooral op onderdrukte gevoelens van woede, frustraties en andere negatieve gedachten. Dat soort gevoelens zorgen ook voor een ander soort ‘gif’ in je lichaam, dat je kunt opruimen door uit te spreken waar je mee zit, te werken aan het oplossen van problemen en geestelijk te ontspannen. Yoga en mediteren kunnen je daarbij helpen.
Wat is wel goed voor je lever?
Vroeger werd gedacht dat een paar dagen vasten en bijvoorbeeld alleen water en fruitsappen te drinken de beste reiniging voor de lever was. Maar die methode heeft ook nadelen. Het verzwakt je lichaam en is slecht voor je metabolisme. Tegenwoordig is het idee dat je je lever beter kunt detoxen door tijdelijk of nog beter, permanent een gezond en uitgebalanceerd dieet te volgen. Wat houdt dat in?
Gebruik minder of geen:
- alcohol
- gefrituurd voedsel
- verzadigd vet, vet vlees en vette vleeswaren
- toegevoegde suiker
- wit brood, witte pasta en rijst
- bewerkte producten
Wat wel?
- water en kruidenthee
- veel groenten en weinig fruit (bij voorkeur onbespoten)
- volkoren producten en havermout
- magere zuivelproducten
- mager vlees
- vette vis
- zaden en noten
- onverzadigd vet (b.v. olijfolie)
Lees ook: 10 x voeding die je lichaam ontgift
Deze voeding is in het bijzonder goed voor de lever
Een makkelijke manier om de lever een handje te helpen is om ’s ochtends de dag te beginnen met het drinken van water met citroensap. Dit ondersteunt de functie van de lever.
- Grapefruit
- Avocado
- Groene bladgroenten als spinazie en sla
- Spruitjes
- Broccoli
- Walnoten
- Wortel
- Rode bieten of bietensap
- Knoflook
Supplementen die helpen je lever ontgiften
- Kurkuma (geelwortel of koenjit)
- Zink
- Paardebloem
- Mariadistel
- Methionine