lijstje gezonde voeding

Lijst gezonde voeding

Wil je een beetje gezond eten en weet je niet goed waar je moet beginnen? Haal dan vaker iets van de 100 gezonde voedingsmiddelen van deze lijst in huis.

Gezonde lijst

Iedereen weet dat veel groenten en fruit eten gezond is. Maar er is meer. Schrap de koek, snoep, chips, pakjes en zakjes wat vaker van je boodschappenlijstje en kies vaker producten van de lijst hieronder. Deze gezonde voedingsmiddelen staan op de lijst omdat: – ze meer dan een gemiddelde hoeveelheid voedingsstoffen, vitaminen en mineralen bevatten

  • omdat ze veel voedingsstoffen in verhouding met het aantal calorieën dat ze leveren
  • ze onbewerkt zijn en geen kunstmatige ingrediënten bevatten
  • ze algemeen verkrijgbaar zijn en redelijk betaalbaar

Groenten

  • Aardappelen
  • Asperge
  • Aubergine
  • Avocado
  • Bleekselderij
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Broccoli
  • Champignons
  • Chinese Kool
  • Doperwten
  • Komkommer
  • Kool
  • Knoflook
  • Mais
  • Olijven
  • Paprika
  • Prei
  • Rode bieten
  • Romaine
  • Sla
  • Shitake
  • Snijbiet
  • Sperziebonen
  • Spinazie
  • Spruitjes
  • Tomaten
  • Uien
  • Venkel
  • Wortelen
  • Zoete aardappelen

Peulvruchten

  • Kikkererwten
  • Kidney bonen
  • Limabonen
  • Linzen
  • Miso***
  • Sojabonen*
  • Spliterwten
  • Tempeh
  • Tofu
  • Zwarte bonen 

Granen

  • Boekweit
  • Bruine rijst
  • Gerst
  • Gierst
  • Haver
  • Quinoa
  • Rogge
  • Volkoren tarwe

Kruiden**

  • Basilicum
  • Cayenne peper
  • Chilipeper
  • Dille
  • Geelwortel (kurkuma)
  • Gember
  • Kaneel
  • Komijnzaad
  • Koriander(zaad)
  • Kruidnagel
  • Mosterdzaad
  • Munt
  • Oregano
  • Peterselie
  • Rozemarijn
  • Salie
  • Tijm
  • Zwarte peper

Fruit

  • Aardbeien
  • Appelen
  • Abrikozen
  • Ananas
  • Bananen
  • Blauwe bessen
  • Cantaloupe meloen
  • Cranberries
  • Citroen
  • Druiven
  • Frambozen
  • Grapefruit
  • Kersen
  • Kiwi
  • Limoen
  • Papaya
  • Peren
  • Pruimen
  • Sinaasappelen
  • Vijgen
  • Watermeloen

Noten en Zaden

  • Amandelen
  • Cashewnoten
  • Lijnzaad
  • Pompoenpitten
  • Sesamzaad
  • Walnoten
  • Zonnebloempitten

Vlees en gevogelte

  • Rund (grasgevoerd)
  • Kalkoen (vrije uitloop)
  • Kip (vrije uitloop)
  • Lam (grasgevoerd) 

Eieren en zuivel

  • (Gras)kaas
  • (Gras)melk
  • Eieren (vrije uitloop)
  • Yoghurt (van grasmelk)

Vis en schaaldieren

  • Coquilles
  • Garnalen
  • Kabeljauw
  • Zalm (wilde)
  • Sardines Tonijn

* Over soja zijn de meningen verdeeld. Soja heeft een hoge voedingswaarde, maar bevat ook stoffen met een minder gunstige uitwerking op het lichaam. Bovendien wordt soja tegenwoordig vaak genetisch gemanipuleerd en met veel bestrijdingsmiddelen verbouwd. Het levert ook fyto-oestrogenen. Deze stoffen hebben in je lichaam dezelfde werking als het vrouwelijk hormoon oestrogeen en zouden daardoor de hormoonbalans kunnen verstoren.

** Waar mogelijk zo veel mogelijk vers gebruiken.

*** Miso is een pasta van gefermenteerde sojabonen. Gefermenteerde sojaproducten zijn wel gezond.

  1. Ik vind het zeer vreemd dat eieren en zalm en melk als ‘gezond’ worden beschouwt, terwijl er al enorm veel onderzoeken bekend zijn met alle nadelen. Zuivel, vlees en vis veroorzaken diabetisch, kanker, hartziekten…
    om dan de negatieve reply over soja te lezen… terwijl ‘grasmelk’ erboven staat
    Koemelk is er om van een kalfje van 50kg een koe van 180 kg te maken… niet om een heel leven lang te drinken.
    Het zit vol groeihormonen en slechte stoffen net als eieren, kaas…

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *