lijstje gezonde voeding

Lijst gezonde voeding

Wil je een beetje gezond eten en weet je niet goed waar je moet beginnen? Haal dan vaker iets van de 100 gezonde voedingsmiddelen van deze lijst in huis.

Gezonde lijst

Iedereen weet dat veel groenten en fruit eten gezond is. Maar er is meer. Schrap de koek, snoep, chips, pakjes en zakjes wat vaker van je boodschappenlijstje en kies vaker producten van de lijst hieronder. Deze gezonde voedingsmiddelen staan op de lijst omdat: – ze meer dan een gemiddelde hoeveelheid voedingsstoffen, vitaminen en mineralen bevatten

  • omdat ze veel voedingsstoffen in verhouding met het aantal calorieën dat ze leveren
  • ze onbewerkt zijn en geen kunstmatige ingrediënten bevatten
  • ze algemeen verkrijgbaar zijn en redelijk betaalbaar

Groenten

  • Aardappelen
  • Asperge
  • Aubergine
  • Avocado
  • Bleekselderij
  • Bloemkool
  • Boerenkool
  • Broccoli
  • Champignons
  • Chinese Kool
  • Doperwten
  • Komkommer
  • Kool
  • Knoflook
  • Mais
  • Olijven
  • Paprika
  • Prei
  • Rode bieten
  • Romaine
  • Sla
  • Shitake
  • Snijbiet
  • Sperziebonen
  • Spinazie
  • Spruitjes
  • Tomaten
  • Uien
  • Venkel
  • Wortelen
  • Zoete aardappelen

Peulvruchten

  • Kikkererwten
  • Kidney bonen
  • Limabonen
  • Linzen
  • Miso***
  • Sojabonen*
  • Spliterwten
  • Tempeh
  • Tofu
  • Zwarte bonen 

Granen

  • Boekweit
  • Bruine rijst
  • Gerst
  • Gierst
  • Haver
  • Quinoa
  • Rogge
  • Volkoren tarwe

Kruiden**

  • Basilicum
  • Cayenne peper
  • Chilipeper
  • Dille
  • Geelwortel (kurkuma)
  • Gember
  • Kaneel
  • Komijnzaad
  • Koriander(zaad)
  • Kruidnagel
  • Mosterdzaad
  • Munt
  • Oregano
  • Peterselie
  • Rozemarijn
  • Salie
  • Tijm
  • Zwarte peper

Fruit

  • Aardbeien
  • Appelen
  • Abrikozen
  • Ananas
  • Bananen
  • Blauwe bessen
  • Cantaloupe meloen
  • Cranberries
  • Citroen
  • Druiven
  • Frambozen
  • Grapefruit
  • Kersen
  • Kiwi
  • Limoen
  • Papaya
  • Peren
  • Pruimen
  • Sinaasappelen
  • Vijgen
  • Watermeloen

Noten en Zaden

  • Amandelen
  • Cashewnoten
  • Lijnzaad
  • Pompoenpitten
  • Sesamzaad
  • Walnoten
  • Zonnebloempitten

Vlees en gevogelte

  • Rund (grasgevoerd)
  • Kalkoen (vrije uitloop)
  • Kip (vrije uitloop)
  • Lam (grasgevoerd) 

Eieren en zuivel

  • (Gras)kaas
  • (Gras)melk
  • Eieren (vrije uitloop)
  • Yoghurt (van grasmelk)

Vis en schaaldieren

  • Coquilles
  • Garnalen
  • Kabeljauw
  • Zalm (wilde)
  • Sardines Tonijn

* Over soja zijn de meningen verdeeld. Soja heeft een hoge voedingswaarde, maar bevat ook stoffen met een minder gunstige uitwerking op het lichaam. Bovendien wordt soja tegenwoordig vaak genetisch gemanipuleerd en met veel bestrijdingsmiddelen verbouwd. Het levert ook fyto-oestrogenen. Deze stoffen hebben in je lichaam dezelfde werking als het vrouwelijk hormoon oestrogeen en zouden daardoor de hormoonbalans kunnen verstoren.

** Waar mogelijk zo veel mogelijk vers gebruiken.

*** Miso is een pasta van gefermenteerde sojabonen. Gefermenteerde sojaproducten zijn wel gezond.

  1. Ik vind het zeer vreemd dat eieren en zalm en melk als ‘gezond’ worden beschouwt, terwijl er al enorm veel onderzoeken bekend zijn met alle nadelen. Zuivel, vlees en vis veroorzaken diabetisch, kanker, hartziekten…
    om dan de negatieve reply over soja te lezen… terwijl ‘grasmelk’ erboven staat
    Koemelk is er om van een kalfje van 50kg een koe van 180 kg te maken… niet om een heel leven lang te drinken.
    Het zit vol groeihormonen en slechte stoffen net als eieren, kaas…

    1. Antwoord op Ks reactie, van 24/07/2017

      Dit is JOU persoonlijke Mening, JOU Overtuigingen !!
      Andere Lichamen hebben allemaal andere behoeften.
      Wat voor JOU op dit moment misschien NIET goed is,
      is misschien WEL héél erg goed voor iemand anders.
      Wat voor JOU misschien op dit moment WEL goed is, bv Soja,
      is voor MIJ op dit moment helemaal NIET goed !!!!!
      Hoe kan je nou, als intelligente mens, verwachten dat iedereen moet zijn en leven zoals JIJ bent/doet ??
      Daarnaast moeten we niet alles zomaar geloven en aannemen wat anderen zeggen . .. dat is hun mening, ook al zijn het zogenaamde Wetenschappers, ze zijn ook maar niets anders dan gewone mensen.
      Quote: vlees en vis veroorzaken diabetisch, kanker, hartziekten…
      Als dat werkelijk zo was dan was de gehele mensheid allang uitgestorven !!
      Hadden we 200 of 3000 of 20.000 jaar geleden op elke hoek van de straat een Supermarkt ?? driekwart vol met Rotzooi . . .
      Kijk eens hoe gezond onze geliefde en oh zo verheven huidige Maatschapij er voor staat.
      Ik zou eerder zeggen, als ik zo om me heen kijk, dat wij als mens van nu, erg in regressie zijn.
      Mensen van, zeg, 9000 jaar geleden waren met z’n allen veel gezonder dan dat wij nu zijn . . .

      1. Dat is prima hoor. Doe met de informatie wat je wilt. Er staat duidelijk bij waarom deze voedingsmiddelen als gezond beschouwd worden. Je bent vrij om daarover JOUW mening te hebben.

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *