AFVALLEN MET PILLEN

De verkoop van losse vitamines en mineralen vertoont net als die van andere voedings-supplementen al jarenlang een sterk stijgende lijn.

Niet alleen in reformwinkels of gespecialiseerde sportvoedingzaken, maar ook in iedere supermarkt kun je tegenwoordig dit soort producten kopen.

Is gezond eten voldoende?

Toch blijft men van medische kant en vanuit de overheid benadrukken dat als je gewoon drie keer per dag je bordje leeg eet, je meer dan voldoende vitamines en mineralen binnenkrijgt en dat aanvulling met supplementen overbodige geldverspilling is. Of dit waar is valt zeker te betwijfelen.

Eiwitbehoeften van sporters

Jarenlang werd hetzelfde beweerd over de eiwitbehoeften van sporters en pas nu geeft men toe dat sporters wel degelijk meer eiwitten nodig hebben. Het zou wel eens kunnen dat men over enkele jaren ook toegeeft dat de gemiddelde mens zijn voordeel kan doen met het innemen van wat extra vitamines en mineralen. Steeds meer mensen, met name sporters, zijn hier al van overtuigd.

Vitaminetekort

Natuurlijk, een echt tekort dat leidt tot bijvoorbeeld scheurbuik (vitamine C), of nachtblindheid (E) zul je niet meer tegenkomen, maar de aanbevolen hoeveelheden komen meer overeen met de minimale behoeften dan met de optimale behoeften.

Slechte gewoonten

Niet alleen bevatten veel groenten veel minder vitaminen dan dertig jaar geleden, ook is het zo dat veel mensen helemaal niet zo gevarieerd en regelmatig eten als zou moeten. Veel slechte gewoonten, zoals roken, drinken en vetrijk eten, zorgen voor afbraak van vitamines die aangevuld moeten worden.

Antioxidanten en vrije radicalen

Vitamines zijn organische stoffen die een belangrijke rol spelen bij de verbranding, de groei, energieverschaffing en de gezondheid in het algemeen. Veel vitamines hebben een antioxidante werking, wat wil zeggen dat ze bepaalde afbraakproducten die men vrije radicalen noemt, tegenwerken.

In water of vet oplosbaar

Er bestaan vitamines die in water oplossen (B en C) en die in vet oplossen (A, D, E en K). Het lichaam kan zelf wel wat aanmaken (D), maar het overgrote deel moet via de voeding binnenkomen. Steeds vaker blijkt dat optimale hoeveelheden gunstige effecten voor de gezondheid met zich meebrengen.

Te veel is ook schadelijk

Een (eventueel schadelijk) overschot is, vooral bij vetoplosbare vitamines, mogelijk, maar doet zich pas voor bij echt overdreven supplementengebruik. Door inname van een goed multi-vitamine /mineralen supplement ben je verzekerd van een optimale inname, de meeste overschotten plas je gewoon weer uit.

Een soort verzekering

Je moet het zien als een soort verzekering, misschien krijg je al genoeg binnen, misschien ook niet. Het is in ieder geval goedkoper dan roken. En ik denk toch ook wel wat gezonder.

© Harry de Jonge