Op 13 oktober is het de Internationale Dag van het Ei
Ieder jaar op de tweede vrijdag van oktober is het de Dag van het Ei. Eieren zijn lekker, voedzaam en veelzijdig. Reden genoeg om eieren eens in het zonnetje te zetten. Over de hele wereld worden activiteiten met eieren georganiseerd.
Eieren zijn goede bronnen van proteïnen en leveren veel vitaminen en mineralen. Eieren zijn dus best gezond, zolang je ze met mate eet. Bovendien zijn ze lekker en veelzijdig. Je kunt ze op allerlei manieren klaarmaken en in verschillende soorten gerechten verwerken.
meer informatie op de site van de International Egg Commission