{"id":749,"date":"2016-06-18T13:42:33","date_gmt":"2016-06-18T13:42:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hoemaakje.com\/?p=749"},"modified":"2018-12-16T15:03:39","modified_gmt":"2018-12-16T15:03:39","slug":"hoe-maak-je-geroosterde-tomatensoep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/hoe-maak-je-geroosterde-tomatensoep\/","title":{"rendered":"Hoe maak je geroosterde tomatensoep?"},"content":{"rendered":"<h3>De lekkerste tomatensoep maak je van geroosterde tomaten en zoete paprika.<\/h3>\n<p>De groenten krijgen een nog betere smaak als je ze eerst roostert.<\/p>\n<h3>Dit heb je nodig<\/h3>\n<p><em>Voor 4 grote koppen soep<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 zoete puntpaprika<\/li>\n<li>8 middelgrote tomaten<\/li>\n<li>2 uien<\/li>\n<li>2 teentjes knoflook<\/li>\n<li>wat verse of gedroogde tijm<\/li>\n<li>1 groentebouillon tablet<\/li>\n<li>zout en peper naar smaak<\/li>\n<li>olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zo maak je het<\/h3>\n<ul>\n<li>Verwarm de oven voor op 180-200 graden.<\/li>\n<li>Was de groenten. Snijd de tomaten en de uien in vieren, snijd de puntpaprika door midden en leg 2 teentjes knoflook op een bakplaat op bakpapier.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-757 size-full\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom.jpg\" alt=\"tomaten roosteren in oven\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom.jpg 750w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-300x200.jpg 300w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-100x66.jpg 100w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-370x247.jpg 370w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-293x195.jpg 293w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-757 size-full\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom.jpg\" alt=\"tomaten roosteren in oven\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom.jpg 750w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-300x200.jpg 300w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-100x66.jpg 100w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-370x247.jpg 370w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/04\/tom-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/noscript><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Sprenkel er wat olijfolie over en verdeel het een beetje met je handen over de groenten.<\/li>\n<li>Strooi er wat tijm over<\/li>\n<li>Rooster de groenten in de oven voor 20-25 minuten of tot ze lichtbruin worden. Ze moeten niet zwart worden.<\/li>\n<li>Doe een halve liter water in een pan met het bouillonblokje en breng het aan de kook.<\/li>\n<li>Voeg de geroosterde groenten toe en laat ze nog een minuut of 10 zachtjes meekoken.<\/li>\n<li>Zet de staafmixer er op of doe de soep in de blender.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Variatie<\/h3>\n<ul>\n<li>Voor extra pittige soep kun je een rode peper mee roosteren.<\/li>\n<li>Wil je de soep wat zoeter, voeg dan wat bruine suiker of palmsuiker toe. Ketjap kan ook.<\/li>\n<li>Voeg verse kruiden naar smaak toe. Bijvoorbeeld bieslook, peterselie of basilicum. Doe de kruiden er pas op het laatste moment, vlak voor het serveren, bij.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Tip<\/h3>\n<p>Ook al doe je de soep in de blender, er blijven kleine velletjes achter. Als je dat niet wilt, zeef de soep dan voor je hem opdient.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De lekkerste tomatensoep maak je van geroosterde tomaten en zoete paprika. De groenten krijgen een nog betere smaak als je ze eerst roostert. Dit heb je nodig Voor 4 grote koppen soep 1 zoete puntpaprika 8 middelgrote tomaten 2 uien 2 teentjes knoflook wat verse of gedroogde tijm 1 groentebouillon tablet zout en peper naar smaak olijfolie Zo maak je het Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Was de groenten. Snijd de tomaten en de uien in vieren, snijd [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Hoe maak je geroosterde tomatensoep? Maak zelf van paprika, ui, knoflook en tomaten die je eerst roostert in de oven een heerlijke soep.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[358,148],"tags":[376,272],"class_list":["post-749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eten","category-soepen","tag-groenten","tag-soep"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/749\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media\/756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}