{"id":7396,"date":"2015-06-03T19:12:54","date_gmt":"2015-06-03T19:12:54","guid":{"rendered":"http:\/\/rubriek.nl\/koken\/?p=7396"},"modified":"2018-04-21T19:11:53","modified_gmt":"2018-04-21T19:11:53","slug":"sandwich-ideeen-en-recepten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/sandwich-ideeen-en-recepten\/","title":{"rendered":"Sandwich idee\u00ebn en recepten"},"content":{"rendered":"<h2>Met sandwiches kan je eindeloos vari\u00ebren. Zowel met het brood als met het beleg. Sandwiches zijn ideaal om mee te nemen in je lunchpakket of in een\u00a0<a title=\"Picknick idee\u00ebn om je picknickmand te vullen\" href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/picknick-ideeen\">picknickmand<\/a>.<\/h2>\n<p>Of om te serveren bij een uitgebreide <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/tag\/high-tea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">high tea<\/a>, maar natuurlijk ook heerlijk om meteen op te eten.<\/p>\n<h2>Club sandwich<\/h2>\n<p>Club sandwich blijft een topper onder de sandwiches. Vari\u00eber met broodsoorten. Behalve wit brood kun je ook volkoren of een andere broodsoort gebruiken.<\/p>\n<ul>\n<li>12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd<\/li>\n<li>12 dikke plakken kipfilet<\/li>\n<li>8 plakken bacon, knapperig\u00a0gebakken<\/li>\n<li>2 tomaten in plakken<\/li>\n<li>mayonaise of slasaus<\/li>\n<li>4 grote augurken<\/li>\n<li>ijsbergsla<\/li>\n<li>8 tandenstokers<\/li>\n<\/ul>\n<p>Leg ijsbergsla en drie plakken kipfilet op vier geroosterde boterhammen. Bedek dit met de beboterde kant van nog vier geroosterde boterhammen. Besmeer ze met mayonaise of slasaus. Leg er plakken tomaat op en wat plakjes augurk en daarop 2 plakken bacon en hierop nog wat sla. Leg daarop nog een geroosterde boterham. Snijd ze doormidden en zet ze vast met tandenstokers.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/koken\/images\/sandw2.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" align=\"right\" hspace=\"5\" \/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/koken\/images\/sandw2.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"200\" align=\"right\" hspace=\"5\" \/><\/noscript><\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>Gerookte zalm sandwich<\/h2>\n<p>Er kan weinig misgaan met deze ingredi\u00ebnten<\/p>\n<ul>\n<li>boter<\/li>\n<li>bieslook in kleine stukjes geknipt<\/li>\n<li>plakjes gerookte zalm<\/li>\n<li>mascarpone kaas<\/li>\n<li>dille<\/li>\n<li>(volkoren)brood of bagels<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vermeng boter met bieslook. Roer de mascarpone los en meng de dille erdoor. Besmeer het brood met de bieslookboter. Leg daarop wat gerookte zalm daarop een laagje mascarpone-dille mengsel, nog een plakje zalm. Dek het af met nog een snee brood.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Zalm sandwiches<\/h2>\n<ul>\n<li>blikje zalm, uitgelekt en schoongemaakt<\/li>\n<li>1 theelepel mosterd<\/li>\n<li>1 el tomatenketchup<\/li>\n<li>3\u00a0el mayonaise<\/li>\n<li>1 el yoghurt<\/li>\n<li>1 el citroensap<\/li>\n<li>zout en peper<\/li>\n<li>dille<\/li>\n<li>sla<\/li>\n<li>brood naar keuze<\/li>\n<li>boter<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vermeng de zalm met mayonaise, zout en peper. Besmeer het brood, leg er wat sla op daarop het zalmmengsel en wat dille. Bedekken met brood.<\/p>\n<p>Je kan de zalm vervangen door tonijn of garnalen. Je kan naar smaak wat komkommer of radijs toevoegen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Kip kerrie sandwich<\/h2>\n<ul>\n<li>2 gekookte hele kipfilets<\/li>\n<li>50 g gehakte walnoten<\/li>\n<li>4 stelen bleekselderij<\/li>\n<li>zout, peper<\/li>\n<li>3 el <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/over-mayonaise-fritessaus-variaties\">mayonaise<\/a><\/li>\n<li>kerriepoeder<\/li>\n<li>boter<\/li>\n<li>16 sneetjes brood naar keuze<\/li>\n<\/ul>\n<p>Snij of scheur de kipfilets in kleine stukjes. Was de selderijstelen en snijd ze in stukjes. Vermeng kip, selderij en walnoten.<\/p>\n<p>Vermeng 3 el mayonaise met kerriepoeder. Roer het door het kipmengsel. Beboter de sneden brood. Bedek de helft van het brood met het kipmengsel. Leg de rest van het brood erop snijd ze diagonaal door midden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Komkommer sandwich<\/h2>\n<ul>\n<li>1 komkommer<\/li>\n<li>2 tomaten<\/li>\n<li>4 el roomkaas<\/li>\n<li>zout, peper<\/li>\n<li>1 el azijn<\/li>\n<li>dragon<\/li>\n<li>kervel<\/li>\n<li>waterkers (naar keuze)<\/li>\n<li>volkorenbrood 12 sneden<\/li>\n<\/ul>\n<p>Maak de komkommer schoon en snijd hem in dunne plakjes. Besprenkelen met azijn, peper en zout en 1 uur laten rusten. Uit laten lekken. Snij de tomaat in dunne plakken. Vermeng roomkaas met dragon en kervel.<\/p>\n<p>Besmeer de boterhammen met het roomkaasmengsel. Verdeel op de helft van het brood de komkommer, tomaat. Afdekken met de rest van het brood. De korsten eraf snijden en diagonaal snijden. Evt. garneren met waterkers.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Peer walnoot sandwiches<\/h2>\n<ul>\n<li>1 bakje roomkaas<\/li>\n<li>blauwschimmelkaas, verkruimeld<\/li>\n<li>100 g gehakte walnoten<\/li>\n<li>1 blik peren op sap (uitgelekt) of\u00a0verse peer naar keuze<\/li>\n<li>plakken ham<\/li>\n<li>brood, croissants of bagels<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vermeng de roomkaas met de blauwschimmelkaas en walnoten. Besmeer de helft van het brood met het mengsel. Leeg daarop een plak ham en schijven peer. Dek het af met de andere helft van het brood.<\/p>\n<h2>Sandwiches bewaren<\/h2>\n<p>Je kunt de sandwiches best een paar uur van te voren maken. Pak ze daarvoor per stuk in in plastic folie en bewaar ze in de koelkast of in een koelbox zodat ze vers blijven. In sommige gevallen is het beter om het beleg en het brood apart te bewaren en ze ter plaatsen te beleggen. Brood is vaak nog lekkerder als je het zelf bakt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[bol_product_links block_id=&#8221;bol_556f4eef07519_selected-products&#8221; products=&#8221;9200000025955257,9000000011526428&#8243; name=&#8221;br&#8221; sub_id=&#8221;&#8221; link_color=&#8221;000000&#8243; subtitle_color=&#8221;000000&#8243; pricetype_color=&#8221;000000&#8243; price_color=&#8221;CC3300&#8243; deliverytime_color=&#8221;009900&#8243; background_color=&#8221;FFFFFF&#8221; border_color=&#8221;FFFFFF&#8221; width=&#8221;250&#8243; cols=&#8221;1&#8243; show_bol_logo=&#8221;undefined&#8221; show_price=&#8221;1&#8243; show_rating=&#8221;1&#8243; show_deliverytime=&#8221;0&#8243; link_target=&#8221;1&#8243; image_size=&#8221;1&#8243; admin_preview=&#8221;1&#8243;]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Met sandwiches kan je eindeloos vari\u00ebren. Zowel met het brood als met het beleg. Sandwiches zijn ideaal om mee te nemen in je lunchpakket of in een\u00a0picknickmand. Of om te serveren bij een uitgebreide high tea, maar natuurlijk ook heerlijk om meteen op te eten. Club sandwich Club sandwich blijft een topper onder de sandwiches. Vari\u00eber met broodsoorten. Behalve wit brood kun je ook volkoren of een andere broodsoort gebruiken. 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd 12 dikke plakken [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":7399,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Sandwich idee\u00ebn en recepten om zelf te maken en om mee te nemen voor bij een picknick of bij een high tea of voor een lunch.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[338,441],"tags":[],"class_list":["post-7396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brood","category-high-tea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7399"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}