{"id":6998,"date":"2014-12-22T19:54:35","date_gmt":"2014-12-22T19:54:35","guid":{"rendered":"http:\/\/rubriek.nl\/koken\/?p=6998"},"modified":"2018-10-07T14:24:34","modified_gmt":"2018-10-07T14:24:34","slug":"tiramisu-taart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/tiramisu-taart\/","title":{"rendered":"Tiramisu taart"},"content":{"rendered":"

Variatie op het klassieke toetje tiramisu. Voor de verstevinging van het mengsel worden geen eieren gebruikt maar gelatine.<\/h2>\n

Voor\u00a0de bodem\/rand:<\/h4>\n

250 g chocoladekoekjes<\/p>\n

50 g zachte boter<\/p>\n

150 g lange vingers<\/p>\n

1 wijnglas amaretto<\/p>\n

 <\/p>\n

Voor de vulling:<\/h4>\n

4 bl. gelatine<\/p>\n

1\/8 l espresso of sterke koffie<\/p>\n

1\/4 l slagroom<\/p>\n

75 g suiker<\/p>\n

500 g mascarpone (evt. roomkwark)<\/p>\n

1 el cacao poeder<\/p>\n

1 tl kaneel<\/p>\n

Vorm doorsnede 24 cm<\/p>\n

 <\/p>\n

Bekleed de bodem met bakpapier. Week gelatine in koud water\u00a0(5 min). Los de uitgeknepen gelatineblaadjes op in de hete koffie.<\/p>\n

Verkruimel de chocoladekoekjes (foodprocessor) en voeg de boter\u00a0toe. Verdeel over de bodem met bakpapier. Snijd de lange vingers\u00a0op de hoogte van de taartvorm. Doop ze met de kant zonder suiker\u00a0in de amaretto en zet ze met de suikerkant tegen vorm. Doe de\u00a0restjes langevingers verkruimeld in een schaaltje en besprenkel\u00a0met rest van de amaretto.<\/p>\n

Klop de slagroom bijna stijf met suiker en meng de mascarpone\u00a0erdoor. Klop de afgekoelde koffie met gelatine erdoor. Vul de\u00a0vorm met de helft van dit mengsel. Doe de langevingers stukjes\u00a0daarop en dek het af met de rest van het mascarponemengsel.\u00a0Maak de bovenkant glad en laat minimaal 4 uur in de koelkast\u00a0opstijven. Maar liever een hele nacht. Meng vlak voor opdienen cacao met kaneel en strooi dit erover.<\/p>\n

bron: boodschappen<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Variatie op het klassieke toetje tiramisu. Voor de verstevinging van het mengsel worden geen eieren gebruikt maar gelatine. Voor\u00a0de bodem\/rand: 250 g chocoladekoekjes 50 g zachte boter 150 g lange vingers 1 wijnglas amaretto   Voor de vulling: 4 bl. gelatine 1\/8 l espresso of sterke koffie 1\/4 l slagroom 75 g suiker 500 g mascarpone (evt. roomkwark) 1 el cacao poeder 1 tl kaneel Vorm doorsnede 24 cm   Bekleed de bodem met bakpapier. Week gelatine in koud water\u00a0(5 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":7000,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[144],"tags":[],"class_list":["post-6998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nagerechten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}