{"id":6017,"date":"2014-08-14T21:09:37","date_gmt":"2014-08-14T21:09:37","guid":{"rendered":"http:\/\/rubriek.nl\/koken\/?p=6017"},"modified":"2025-04-12T18:42:00","modified_gmt":"2025-04-12T18:42:00","slug":"guacamole-zelf-maken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/guacamole-zelf-maken\/","title":{"rendered":"Guacamole zelf maken"},"content":{"rendered":"\n<p>Guacamole is een lekkere frisse saus die je kan eten bij vis, vlees of als dipsaus bij (tortilla)chips. De saus bestaat alleen uit groenten, dus is nog gezond ook.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guacamole is zo gemaakt<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/avocado.php\">Avocado&#8217;s<\/a> zijn super gezond en deze vormen het hoofdingredi\u00ebnt van guacamole. Nu Albert Heijn allerlei verspakketten heeft, waaronder \u00e9\u00e9n met alle ingredi\u00ebnten voor guacamole, is het helemaal makkelijk geworden. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredi\u00ebnten guacamole<\/h2>\n\n\n\n<p>Het verspakket voor guacamole bevat alles wat je nodig hebt maar je kan natuurlijk ook de ingredi\u00ebnten los kopen. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 avocado&#8217;s<\/li>\n\n\n\n<li>1 tomaat<\/li>\n\n\n\n<li>sjalot<\/li>\n\n\n\n<li>teentje knoflook<\/li>\n\n\n\n<li>spaanse peper<\/li>\n\n\n\n<li>limoen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Twee manieren<\/h2>\n\n\n\n<p>Je kunt guacamole op twee manieren maken. De eerste versie die wat grover is en waarbij je de verschillende ingredi\u00ebnten nog kunt herkennen, of fijngemalen. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Iets grovere guacamole<\/h3>\n\n\n\n<p>Je maakt de avocado&#8217;s schoon, snijdt ze in kleine blokjes, je snijdt de tomaat fijn (je kunt hem van te voren even ontvellen als je dat wilt), snipper de sjalot zo fijn mogelijk, pers de knoflookteen uit. Ontdoe de Spaanse peper van de zaadjes. Snijd hem fijn en voeg alles (of een deel als je niet van pittig houdt) toe. Meng alles goed door elkaar en sprenkel er zo veel limoensap over als je lekker vindt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Fijn gemalen guacamole<\/h3>\n\n\n\n<p>Bij de tweede manier doe je alles in de blender of je zet de staafmixer er op. Je krijgt dan een gladde saus.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Serveren<\/h2>\n\n\n\n<p>Maak de guacamole niet te lang voordat je het wilt eten. De avocado kan snel <strong>bruin worden<\/strong>. Dat doet niets af aan de smaak, maar ziet er wat minder aantrekkelijk uit.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Guacamole is lekker bij&#8230;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>zalm<\/li>\n\n\n\n<li>bij allerlei soorten <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/bbq_recepten.php\">vlees van de barbeque<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>op een <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/sandwiches.php\">sandwich<\/a> met kipfilet<\/li>\n\n\n\n<li>bij <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wraps.php\">wraps<\/a> en taco&#8217;s en om groenten en chips in te dippen<\/li>\n\n\n\n<li>en natuurlijk bij tortillachips <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En guacamole uit een potje haalt het niet bij verse, zelfgemaakte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Guacamole is een lekkere frisse saus die je kan eten bij vis, vlees of als dipsaus bij (tortilla)chips. De saus bestaat alleen uit groenten, dus is nog gezond ook. Guacamole is zo gemaakt Avocado&#8217;s zijn super gezond en deze vormen het hoofdingredi\u00ebnt van guacamole. Nu Albert Heijn allerlei verspakketten heeft, waaronder \u00e9\u00e9n met alle ingredi\u00ebnten voor guacamole, is het helemaal makkelijk geworden. Ingredi\u00ebnten guacamole Het verspakket voor guacamole bevat alles wat je nodig hebt maar je kan natuurlijk ook de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":11648,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Guacamole zelf maken met verse ingredi\u00ebnten, zo gedaan.","_seopress_titles_desc":"Guacamole zelf maken. Guacamole is makkelijk zelf te maken met verse ingredi\u00ebnten. Het is een gezonde snack met avocado, tomaat, peper, knoflook, limoen","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[149],"tags":[],"class_list":["post-6017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sauzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}