{"id":10896,"date":"2022-03-31T10:33:31","date_gmt":"2022-03-31T10:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/?p=10896"},"modified":"2022-03-31T10:35:12","modified_gmt":"2022-03-31T10:35:12","slug":"recept-tiramisu-zonder-eieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/recept-tiramisu-zonder-eieren\/","title":{"rendered":"Recept tiramisu zonder eieren"},"content":{"rendered":"\n<p>Er zijn verschillende redenen om op zoek te gaan naar een tiramisu recept zonder eieren. Sommige willen helemaal geen eieren gebruiken en anderen geen rauwe eieren. Daarnaast kunnen eieren de reden zijn dat je tiramisu niet lukt, dat het niet stevig of stijf genoeg wordt. <\/p>\n\n\n\n<p>Dit recept gebruikt alleen slagroom en mascarpone. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tiramisu zonder eieren, recept voor 6 personen<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredi\u00ebnten:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 ml slagroom<\/li><li>250 gram mascarpone<\/li><li>40 gram suiker<\/li><li>1 pak lange vingers<\/li><li>evt. wat vanillepoeder of vanille essence<\/li><li>250 ml sterke koffie of espresso<\/li><li>4 eetlepels amaretto of andere likeur<\/li><li>cacao<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Schaal, mixer en zeef<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bereidingswijze:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Haal de <strong>eieren<\/strong> en <strong>mascarpone<\/strong> uit de koelkast. <\/li><li>Zet de <strong>koffie<\/strong> en laat hem <strong>afkoelen<\/strong>.<\/li><li>Klop de <strong>slagroom<\/strong> met de <strong>suiker<\/strong> zo stijf tot het pieken vormt. Begin op een langzame snelheid en voer geleidelijk de snelheid op. <\/li><li>Doe de <strong>likeur<\/strong> bij de koffie en doop helft van de lange vingers er twee tot drie seconden in. Leg ze met de <strong>gesuikerde kant naar beneden<\/strong> in de schaal.<\/li><li>Roer de <strong>mascarpone<\/strong> door met een vork of lepel of mix hem kort op lage snelheid tot een zachte cr\u00e8me. <\/li><li>Schep de mascarpone voorzichtig door de slagroom <strong>tot het net gemengd is<\/strong> en niet langer. Als je vanille wilt toevoegen kan je dat nu doen.<\/li><li>Schep de helft van het slagroom-mascarpone mengsel op de lange vingers.<\/li><li>Dip de andere helft van de lange vingers in de koffie en leg ze nu met de gesuikerde kant naar boven op het mengsel. <\/li><li>Schep de rest van het mascarpone mengsel erop<\/li><li>Strooi er een laagje <strong>cacao<\/strong> over. <\/li><li>Dek de schaal af met folie en zet hem tenminste 4 uur of langer in de koelkast. Een hele nacht kan ook.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img alt=\"\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10899\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken.jpg 640w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken-300x225.jpg 300w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken-284x213.jpg 284w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><noscript><img alt=\"\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10899\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken.jpg 640w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken-300x225.jpg 300w, https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2022\/03\/tiramisu_maken-284x213.jpg 284w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/noscript><figcaption>De helft van de in koffie gedoopte lange vingers terwijl de slagroom stijf klopt.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Dit is een heel snel en makkelijk recept. Er kan weinig aan misgaan. Na het mengen van de slagroom en mascarpone ontstaat al direct een stevig mengsel. <\/p>\n\n\n\n<p>De smaak is goed. Een recept met eieren kan de tiramisu wel wat luchtiger maken. <\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Er zijn verschillende redenen om op zoek te gaan naar een tiramisu recept zonder eieren. Sommige willen helemaal geen eieren gebruiken en anderen geen rauwe eieren. Daarnaast kunnen eieren de reden zijn dat je tiramisu niet lukt, dat het niet stevig of stijf genoeg wordt. Dit recept gebruikt alleen slagroom en mascarpone. Tiramisu zonder eieren, recept voor 6 personen Ingredi\u00ebnten: 250 ml slagroom 250 gram mascarpone 40 gram suiker 1 pak lange vingers evt. wat vanillepoeder of vanille essence 250 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":10898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Recept tiramisu zonder eieren. Een gemakkelijk en snel recept waarmee weinig mis kan gaan.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[144],"tags":[],"class_list":["post-10896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nagerechten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10896"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10896\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/kook\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}