rubriek.nl | contact | adverteren | disclaimer |    

SINGLEKOOKBOEK


Marijke Sterk

 


Koken voor jezelf

Als je single bent zal dat betekenen dat je vaker voor jezelf kookt. Of je nu van koken houdt en er best wat tijd in wilt steken, of dat je helemaal niet van koken houdt en er zo weinig mogelijk moeite voor wilt doen, wat ideeën kun je altijd gebruiken.

Singlekookboek

Het Singlekookboek bevat ruim 200 gevarieerde recepten en is ingedeeld in een aantal handige hoofdstukken: Snel & makkelijk, Gezond & Slank, Vriendinneneten, Stappen en Feesten, Koken voor je liefje. en Troosteten.

In ieder hoofdstuk vind je zowel recepten voor ontbijt, lunch en hoofdgerechten. In het hoofdstuk vriendinneneten komen ook drankjes en borrelhapjes voorbij.

Bij de afdeling Troosteten staan pannenkoeken, trifles, ijs en een 'walgelijk lekkere chocolademousse' op het menu. Hieronder het recept.

 

Recept

Walgelijk lekkere chocolademousse

Voor 1 grote portie

20 g extra pure chocolade

1 vrije-uitloopei (M)

50 g pure chocolade

1 el poedersuiker

1/2 el rum

1 chocoladerolletje (koekje)

 

nodig: mixer met gardes

Hak de extra pure chocolade in kleine stukjes. Splits het ei en zorg er voor dat er geen spoortje eigeel bij het eiwit komt anders kun je het eiwit niet meer stijfkloppen. Gebeurt dat toch, maak er dan maar een omelet van en begin opnieuw.

Klop in een schone vetvrije kom en met schone gardes het eiwit helemaal stijf. Hak de pure chocolade grof en smelt de chocolade au bain marie. Klop met een garde 1 eetlepel lauw water, de suiker, en de rum erdoor. Klop de eierdooier erdoor. Spatel het eiwit en de stukjes extra pure chocolade er door met grote slagen. Doe de mousse in een mooi groot glas. Zet het tot gebruik in de koelkast. Garneer met een rolletje.

Marijke Sterk

Marijke Sterk heeft ook het het anti-crisis kookboek en het mannenkookboek geschreven.

230 pagina's | Terra | september 2010

ISBN 9789089891785

 

feng shui in de keuken

feng shui met kleur

feng shui voorjaarsschoonmaak

feng shui voor je buro



Er zijn op dit moment 0 berichten.

 

 

volg rubriek op facebook volg rubriek op twitter rss feed rubriek

japans slurpen

   

groenten en fruit van het seizoen


   
groenten en fruit in de koelkast

hoe bewaar je groenten en fruit?

   

culinaire films

   

hoe kook je een ei?

 
   

alle rubrieken

alle onderwerpen kook

sitemap

nieuwsbrief

prijsvragen

forum

 
 
1.

Lijst met superfoods

2.

Geld besparen

3.

Wat doe je tegen keelpijn?

4.

Hoe kook je een ei?

5.

Trend kapsels

 
 
 

MAKEUP

Eyes Lips Face