{"id":8928,"date":"2016-05-24T20:55:30","date_gmt":"2016-05-24T20:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/rubriek.nl\/gezondheid\/?p=8928"},"modified":"2018-12-22T18:14:12","modified_gmt":"2018-12-22T18:14:12","slug":"popcorn-zo-maak-je-het-gezond","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/popcorn-zo-maak-je-het-gezond\/","title":{"rendered":"Popcorn, zo maak je het gezond"},"content":{"rendered":"

Popcorn staat bekend als een gezonde snack met weinig calorie\u00ebn.<\/h2>\n

En popcorn kan ook gezond zijn. Maar als het gemaakt is met veel suiker, vet of zout dan is het een stuk minder gezond en slank natuurlijk. Of popcorn gezond is, hangt helemaal af van hoe het gemaakt is.<\/span><\/p>\n

\"mais\"Voedingswaarde van popcorn<\/h2>\n

Popcorn is een volkorenproduct dat rijk is aan vezels, vitamines en mineralen.<\/p>\n

100 gram gepofte mais<\/strong> levert:
\n– 387 kcal
\n– 13 gram prote\u00efnen
\n– 15 gram vezels
\n– 78 gram koolhydraten
\n<\/span>– 5 gram vet<\/span><\/p>\n

(bron<\/a>)<\/p>\n

en verder de volgende vitamines en mineralen (met daarachter het percentage van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid)<\/p>\n

– vitamine B1 – 7%
\n– vitamine B3 – 12%
\n– vitamine B6 – 8%
\n– ijzer – 18%
\n– magnesium – 36%
\n– fosfor – 36%
\n– kalium – 9%
\n– zink – 21%
\n– koper – 13%
\n– mangaan – 56%<\/p>\n

Popcorn uit de magnetron<\/h2>\n

Bij popcorn die in de magnetron wordt bereid zitten vaak papieren zakken die de schadelijke stof perfluoroctaanzuur<\/a> bevatten, een stof die ook in teflonpannen voorkomt. Naast veel suiker en\/of zout bevat popcorn voor de magnetron ook vaak gedeeltelijk gehard vet wat het ongezonde transvet bevat.<\/p>\n

\"pc\"Maak het zelf<\/h2>\n

Dit heb je nodig:<\/strong><\/p>\n

3 eetlepels olijfolie, kokosolie of een andere
\n115 gram popcorn mais
\n1\/2 theelepel zout<\/p>\n

Zo maak je het<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Doe de maiskorrels en olie in een grote pan en doe de deksel erop.<\/li>\n
  • Verwarm de pan ongeveer drie minuten of tot je geen mais meer hoort poppen.<\/li>\n
  • Haal de pan van het vuur<\/li>\n
  • Breng zout of andere kruiden aan.<\/li>\n<\/ul>\n

    Smaakjes toevoegen<\/h2>\n

    Wil je meer smaak toevoegen dan wat zout probeer dan eens \u00e9\u00e9n of een combinatie van de volgende ingredi\u00ebnten toe te voegen als de popcorn nog warm is. Sommige van de deze toevoegingen zoals honing, pindakaas en parmezaan zorgen wel voor extra calorie\u00ebn natuurlijk.<\/p>\n

    Zoet<\/strong><\/p>\n

    stukjes pure chocolade
    \ngeraspte kokos
    \nvanille essence
    \nkaneel\"smaakmakers
    \nhoning
    \nnotenboter of pindakaas
    \nnutella<\/p>\n

    Hartig<\/strong><\/p>\n

    knoflookpoeder
    \nchilipeper
    \nuienpoeder
    \npaprikapoeder
    \ncurrypoeder
    \nkomijnpoeder
    \nverse gehakte kruiden zoals peterselie, bieslook of koriander
    \nrozemarijn
    \noregano
    \nparmezaanse kaas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Popcorn staat bekend als een gezonde snack met weinig calorie\u00ebn. En popcorn kan ook gezond zijn. Maar als het gemaakt is met veel suiker, vet of zout dan is het een stuk minder gezond en slank natuurlijk. Of popcorn gezond is, hangt helemaal af van hoe het gemaakt is. Voedingswaarde van popcorn Popcorn is een volkorenproduct dat rijk is aan vezels, vitamines en mineralen. 100 gram gepofte mais levert: – 387 kcal – 13 gram prote\u00efnen – 15 gram vezels – 78 gram […]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":8931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Popcorn, zo maak je het gezond. Met hartige en zoete idee\u00ebn voor smaakmakers voor popcorn en een gezonde manier van bereiden.","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[178],"tags":[],"class_list":["post-8928","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezond-of-niet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8928","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8928\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}