{"id":17157,"date":"2022-06-30T06:35:00","date_gmt":"2022-06-30T06:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/?p=17157"},"modified":"2025-04-20T08:14:32","modified_gmt":"2025-04-20T08:14:32","slug":"top-10-voeding-met-zink","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/top-10-voeding-met-zink\/","title":{"rendered":"Top-10 voeding met het meeste zink"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zink is een mineraal dat belangrijk is voor je algehele gezondheid. Het is daarom belangrijk om te weten welke voeding het meeste zink levert. Zink speelt een rol bij belangrijke processen in je lichaam. Zo helpt het bij het opnemen van voedingsstoffen en houdt je <strong>immuunsysteem<\/strong> op peil (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/11115789\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a>). Zink helpt je lichaam om de strijd aan te gaan met <strong>bacteri\u00ebn<\/strong> en <strong>virussen<\/strong> en onderzoek legt ook een verband tussen zink en het <strong>Corona virus<\/strong> (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7175909\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je lichaam slaat geen voorraad zink op in je lichaam. Het is daarom belangrijk om<strong> iedere dag<\/strong> voldoende zink binnen te krijgen via je voeding. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hoeveel zink heb je dagelijks nodig?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gemiddelde dagelijks aanbevolen hoeveelheid zink voor:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kinderen (0-6 jaar) &#8211; 5-6 mg per dag<\/li>\n\n\n\n<li>Kinderen (6-18 jaar) &#8211; 6-12 mg per dag<\/li>\n\n\n\n<li>Man 11 mg zink per dag<\/li>\n\n\n\n<li>Vrouw 8 mg zink per dag<\/li>\n\n\n\n<li>Zwangere vrouw 11 mg per dag<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iedereen die gevarieerd eet, krijgt voldoende zink binnen. Jongeren, ouderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven lopen meer kans op een tekort. Het is bijna niet mogelijk om een teveel aan zink binnen te krijgen, ook niet als je een supplement neemt (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/encyclopedie\/zink.aspx\" target=\"_blank\">bron<\/a>). <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Top -10 voeding met de meeste zink <\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eet regelmatig voeding uit de <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/top-10\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">top-10<\/a> hieronder.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#1 Vlees<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"133\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/11\/vl.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8336\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/11\/vl.jpg 200w, https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/11\/vl-100x66.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vlees, en met name rood vlees, levert een aanzienlijke hoeveelheid zink. Dat geldt voor alle soorten vlees, rund en lam. Kip levert aanzienlijk minder zink.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>100 gram rundergehakt<\/strong> levert <strong>4,8 mg zink<\/strong> en dat is voor de meeste groepen ongeveer de helft van wat je dagelijks nodig hebt. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>100 gram varkenslever<\/strong> levert <strong>6,7 mg<\/strong> zink <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#2 Schaaldieren<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"134\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/05\/mossels.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17164\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">schaaldieren<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schaaldieren zijn een goede bron van zink. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vooral oesters leveren een aanzienlijke hoeveelheid. <strong>Zes oesters<\/strong> van gemiddelde grootte leveren <strong>32 mg zink<\/strong>. Dat is een veelvoud van wat je nodig hebt. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>King krab uit Alaska<\/strong> levert <strong>7,6 mg<\/strong> zink per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Garnalen<\/strong> leveren <strong>2,3 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mosselen<\/strong> <strong>2,2 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schaaldieren zijn gezond en bevatten weinig calorie\u00ebn. Eet ze niet rauw als je zwanger bent. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#3 Peulvruchten<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"154\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/04\/linz.jpg\" alt=\"linzen\" class=\"wp-image-7172\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">peulvruchten<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Peulvruchten leveren veel <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/8-manieren-om-meer-proteinen-binnen-te-krijgen\/\">prote\u00efnen<\/a> en <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/voeding-met-de-meeste-vezels\/\">vezels<\/a>, maar daarnaast ook een aanzienlijke hoeveelheid zink. Peulvruchten zijn daarom een goede bron van zink voor vegetari\u00ebrs. Omdat peulvruchten ook <a href=\"https:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/Fytinezuur\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fytaten<\/a> bevatten wordt zink uit peulvruchten door het lichaam wat moeilijker opgenomen dan zink uit dierlijke producten (<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/12498628\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bron<\/a>).<br><br><strong>Linzen<\/strong> leveren <strong>4 mg zink<\/strong> per 100 gram<br><strong>Kikkererwten<\/strong> leveren <strong>1,7 mg zink<\/strong> per 100 gram<br><strong>Doperwten<\/strong> leveren <strong>0,7 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#4 Zaden<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"141\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/09\/lijnz.jpg\" alt=\"lijnzaad gezonde vetten\" class=\"wp-image-6388\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">zaden<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/gezonde-zaden\/\">Zaden zijn gezond<\/a>. Zaden zijn een goede bron van vezels, gezonde vetten, vitaminen en minderen. En ze helpen je om meer zink binnen te krijgen. Maar de ene soort zaad bevat meer zink dan andere. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hennepzaad<\/strong> levert <strong>10 mg<\/strong> zink per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lijnzaad<\/strong> levert <strong>8 mg<\/strong> zink per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pompoenzaad<\/strong> <strong>8 mg<\/strong> zink per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sesamzaad<\/strong> levert <strong>5,5 mg <\/strong>zink per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zonnebloempitten<\/strong> <strong>4,2 mg<\/strong> zink per 100 gram<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voeg vaker zaden toe aan soepen, salades of smoothies. Of maak zadencrackers.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#5 Noten<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-resized\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"178\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/09\/am.jpg\" alt=\"amandelen met veel magnesium\" class=\"wp-image-6252\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Amandelen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Noten zijn lekker en <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/noten-zijn-gezond\/\">gezond<\/a>. Noten bevatten gezonde vetten, vezels en vitaminen en mineralen waaronder zink.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Per 100 gram<\/strong> leveren ze:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cashewnoten<\/strong> <strong>5,8 mg <\/strong>zink<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Walnoten<\/strong> &#8211; <strong>3,4 mg<\/strong> zink<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pecannoten<\/strong> &#8211; <strong>4,53 mg<\/strong> zink<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Amandelen<\/strong> <strong>2,8 mg<\/strong> zink<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Macademia&#8217;s<\/strong> 1,29 mg zink<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Noten zijn een makkelijke en voedzame snack. Als je noten eet, leef je langer.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"200\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/09\/kaas-e1724606698530.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7367\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">blokjes kaas<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#6 Kaas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuivelproducten zoals kaas, melk en yoghurt leveren aanzienlijke voedingsstoffen waaronder zink. Zink uit kaas wordt bovendien makkelijk opgenomen in het lichaam (<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3724376\/\" target=\"_blank\">bron<\/a>). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kaas levert meer zink per 100 gram dan melk, yoghurt en kwark, maar van kaas eet je minder. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kaas (48+)<\/strong> levert gemiddeld <strong>3,5 mg zink<\/strong> per 100 gram.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Volle melk<\/strong> levert <strong>0,5 mg zink<\/strong> per 100 ml<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Yoghurt<\/strong> levert <strong>0,38 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kwark<\/strong> levert <strong>0,48 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"157\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2016\/01\/eii-e1724606736463.jpg\" alt=\"gekookt ei in twee\u00ebn\" class=\"wp-image-8548\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Eieren<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#7 Eieren<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/eieren-zijn-goed-voor-je\/\">Eieren<\/a> leveren naast een heleboel andere gezonde voedingsstoffen zoals prote\u00efnen, gezonde vetten, vitamine B en selenium, ook een bescheiden hoeveelheid zink. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>gekookt ei<\/strong> levert per 100 gram <strong>1,3 mg zink<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>1 ei<\/strong> levert gemiddeld <strong>0,65 mg zink<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#8 Volkoren producten<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"177\" src=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2019\/03\/volkoren-e1724606774554.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14985\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Volkorenbrood<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Volkoren producten zoals tarwe, quinoa en rijst leveren ook een kleine hoeveelheid zink. Maar net als bij peulvruchten wordt de opname van zink uit volkoren producten bemoeilijkt door de fytaten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Volkoren brood<\/strong> levert per 100 gram <strong>1,4 mg zink<\/strong>. <br>E\u00e9n volkoren boterham weegt ongeveer 30 gram. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Naast zink leveren volkoren producten ook veel vezels, <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/top-10-voeding-met-magnesium\/\">magnesium<\/a>, fosfor, mangaan en selenium. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#9 Groenten <\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"138\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/12\/zoet.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6895\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">groenten<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Over het algemeen leveren groenten en fruit weinig zink. Er zijn een paar uitzonderingen. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>aardappel<\/strong> levert <strong>0,37 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>zoete aardappel<\/strong> levert <strong>0,14 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>boerenkool<\/strong> levert <strong>0,4 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n\n\n\n<li><strong>sperziebonen<\/strong> leveren <strong>0,18 mg zink<\/strong> per 100 gram<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">#10 Pure chocolade<\/h3>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"200\" height=\"129\" src=\"http:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/12\/choc.jpg\" alt=\"pure chocolade stukjes\" class=\"wp-image-6902\" srcset=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/12\/choc.jpg 200w, https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2014\/12\/choc-100x66.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">pure chocolade<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Er zijn genoeg redenen om <a href=\"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/hoe-gezond-pure-chocolade\/\">pure chocolade<\/a> te eten. E\u00e9n ervan is de hoeveelheid zink. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>100 gram pure chocolade<\/strong> (cacao gehalte 70-85%) levert tot <strong>3,3 mg zink<\/strong> en dat is zo&#8217;n 30% van wat je dagelijks nodig hebt (bron). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vergeet alleen niet dat chocolade ook de nodige calorie\u00ebn levert, namelijk zo&#8217;n 550 kcal per 100 gram. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size wp-block-paragraph\">Bron voedingswaarde: nevo-online, nutritiondata.self.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zink is een mineraal dat belangrijk is voor je algehele gezondheid. Het is daarom belangrijk om te weten welke voeding het meeste zink levert. Zink speelt een rol bij belangrijke processen in je lichaam. Zo helpt het bij het opnemen van voedingsstoffen en houdt je immuunsysteem op peil (bron). Zink helpt je lichaam om de strijd aan te gaan met bacteri\u00ebn en virussen en onderzoek legt ook een verband tussen zink en het Corona virus (bron). Je lichaam slaat geen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3810,"featured_media":17166,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Voeding met het meeste zink, Top-10","_seopress_titles_desc":"Top-10 voeding met het meeste zink. Welke voeding levert het meeste van het mineraal zink en waarvoor is dat zo belangrijk.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"voeding,meeste zink","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"footnotes":""},"categories":[177,181],"tags":[],"class_list":["post-17157","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezonde-voeding","category-top-10"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3810"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17157"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17157\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rubriek.nl\/gezond\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}