Superfoods zijn supergezonde voedingsmiddelen met een meer dan gemiddeld aantal voedingsstoffen. Wil je er meer aan je eetpatroon toevoegen, dan is hier een lijst met meer dan 50 superfoods.

Wat maakt een product tot superfood?

De naam superfood is eigenlijk niet meer dan een marketing term die rond 1990 voor het eerst gebruikt werd en is een verzamelnaam voor meer dan gemiddeld gezonde voedingsmiddelen. Van veel producten was al eeuwen bekend dat ze gezond zijn, van andere wordt dat nu pas bekend of ze waren tot nu toe relatief onbekend. In tegenstelling tot ongezonde voeding die veel calorieën maar weinig voedingsstoffen leveren zoals koek, snoep en junk food, heb je ook superfoods. Superfoods zijn rijk aan antioxidanten en leveren een juist erg veel vitaminen en mineralen, met alle positieve gevolgen voor je gezondheid die daarbij horen.

Welke superfoods zijn er? De volgende voeding hoort allemaal in het lijstje van superfoods thuis.

FRUIT

Acai bessen

Ananas

Appels

Abrikozen

Bananen

Bessen

Blauwe bessen

Cantaloup meloen

Citroen

Druiven

Goji bessen

Granaatappel

Kersen

Kiwi

Limoen

Mango

Sinaasappels

Papaya

Tomaten

Watermeloen

GROENTEN

Artisjokken

Asperge

Bieten

Bloemkool

Boerenkool

Bonen

Broccoli

Knoflook

Paprika

Pompoen

Rode peper

Snijbiet

Spinazie

Spruitjes

Waterkers

Wortelen

Zoete aardappelen

NOTEN, ZADEN & GRANEN

Bruine rijst

Chia zaad

Havermout

Lijnzaad

Kokosnoot

Noten

Quinoa

Water

DIVERSEN

Bijenpollen

Donkere chocolade

Eieren

Ginseng

Gember

Groene thee

Kurkuma

Maca

Olijfolie

Soja (organische)

Spirulina

Wilde zalm

Yoghurt