Bij een geboorte horen natuurlijk beschuiten met muisjes. Maar er zijn ook hele leuke alternatieven te bedenken die even feestelijk zijn.
Zeker als een ouder broertje of zusje op de crèche of school wil trakteren dan zijn beschuiten met muisjes vaak te hard en niet makkelijk om te eten. Om nog maar te zwijgen over het muizenfeest na afloop op de grond.
Alternatieven voor kleine kinderen
– Neem lange vingers, besmeer het bovenste deel met boter en doop ze in de muisjes of gekleurde spikkels.
– Snij een cake in blokjes. Bestrijk de bovenkant met boter of glazuur. Strooi daarop wat gekleurde spikkeltjes, een roze of blauw snoepje of hartjes. Je kan ook kleine cakejes nemen of zelf bakken. Zie het recept hieronder.
Cupcakes
Deze kleine cakejes in vormpjes zijn makkelijk te bakken en op allerlei manieren te versieren. Je kunt soms ook roze en blauwe cakevormpjes krijgen voor een extra effect.
Basisrecept cupcakes
voor 24 stuks
250 gram boter
250 gram suiker
250 gram zelfrijzend bakmeel
4 eieren
2 eetlepels melk
papieren cakevormpjes
versiering (spikkels, muisjes, snoepjes, hartjes, kant en klare geboortesuikers, m&m’s enz.)
Verwarm de oven op 160 graden.
Meng de boter met de suiker en mix tot een zacht mengsel. Doe de eieren er één voor één bij. Mix het bakmeel er door en tenslotte de melk.
Vul de vormpjes met het beslag en bak ze 12-15 minuten in de voorverwarmde oven tot ze lichtbruin zijn.
Laat ze afkoelen en versier ze naar keuze.
Basisrecept glazuur
Meng 200 g poedersuiker met water tot het een makkelijk te smeren pasta wordt.
Het glazuur is eenvoudig roze te kleuren door een paar druppels limonadesiroop, bessensap of levensmiddelenkleurstof. Blauw glazuur is iets lastiger en je zult waarschijnlijk levensmiddelenkleurstof moeten gebruiken.
Geen zin om zelf te bakken
Je kan ook online leuke traktaties kopen.
